Onze keuken is elke dag geopend tot 22.00. Op vrijdag en zaterdag zelfs tot 23.00. Verder zijn onze koks bekend met diëetwensen zoals: glute, suikervrij, lactose, etc. Voor groepen vanaf 14 personen adviseren wij een keuzemenu. Klik hier voor meer informatie daarover.

Here you can find the English translation of our menu.

 

VOORGERECHTEN

KOUDE VOORGERECHTEN
Serranoham met meloen-witteportdressing - 8,20
Carpaccio van ossenhaas - 9,80 Super-carpaccio + 3,-
Zalm op drie manieren mousse, tartaar & sashimi - 9,80
Garnalencocktal Hollandse garnalen en Noorse garnalen met een kruidige cocktailsaus en knoflookstengel - 9,80
Sashimi van tonijn met wasabi, Japanse gember en Kikkoman sojasaus - 9,40
Drieluik van ossenhaas gegrild, tartaar & carpaccio - 9,80

WARME VOORGERECHTEN
Gepaneerde mosseltjes met aïoli - 7,40
Gefrituurde inktvisringen - 5,60
Lauwwarm geitenkaasje uit de oven omwikkeld met pancetta op een bedje van rucola met appelhoning bolletjes - 8,40
Gamba's al ajillo gebakken in knoflookolie - 8,80

SOEPEN
Noedelsoep met biefstukreepjes - 5,80
Tomatensoep met ballen - 4,20
Champignonroomsoep - 4,20

SALADES
Ceasar's salad - 11,20 (als maaltijdsalade, ook te bestellen als voor- of bijgerecht - 9,20)
Salade geitenkaas - 10,80 (als maaltijdsalade, ook te bestellen als voor- of bijgerecht - 8,80)
Ierse salade - 10,80 (als maaltijdsalade, ook te bestellen als voor- of bijgerecht - 8,80)

HOOFDGERECHTEN

VLEESGERECHTEN
Roergebakken kipfilet uit de wok met taugé, pindasaus, kroepoek en geroosterde uitjes - 11,80
Roergebakken varkenshaas uit de wok met taugé, pindasaus, kroepoek en geroosterde uitjes - 12,80
Duo van ossenhaas omwikkeld met spek en varkenshaas - 15,80
Trio van ossenhaas omwikkeld met spek, varkenshaas en kipfilet - 17,80
Wiener schnitzel - 13,20
Crooswijcker Schnitzel - 18,20
Mixed grill van ossenhaas, varkenshaas, kipfilet, spare ribs en lamsrack - 19,80
T-bone met kruidenboter - 19,80

VOOR DE STEVIGE TREK
Varkenshaas - 13,20 (200 gr) - 16,20 (300 gr) - 19,20 (400 gr)
Kipfilet - 11,80 (200 gr) - 13,80 (300 gr) - 15,80 (400 gr)
Hollandse biefstuk - 14,20 (200 gr) - 17,20 (300 gr) - 19,80 (400 gr)
Spare Ribs - 12,80 (500 gr) - 14,80 (750 gr) - 16,80 (1000 gr)
Marinades: Hofnar + € 0,00 Cajun + € 0,40 Honing + € 0,60

Sauzen: stroganoffsaus - knoflooksaus - champignonroomsaus - peperroomsaus - warme knoflooksaus - honing- tijmsaus - pindasaus - à € 1,65 - gebakken champignons à € 1, 80

VLEESSPECIALITEITEN
Vleesspies 'De Hofnar' Hollandse biefstuk, varkenshaas en kipfilet met 2 koude sauzen - 15,60
Stoofpannetje met lam met groenten en tagliatelle - 15,40
Parma kip met parmaham, mozzarella en verse basilicum - 13,20
Steak 'De Hofnar' Hollandse biefstuk met gebakken ui, paprika, champignons en diverse kruiden - 16,20
Biefstukreepjes roergebakken met knoflook en chilisaus - 14,40
Lamsrack met een honing-tijmjus - 18,40
Thaise curry met kip en roergebakken groenten in een knoflook pappadum - 14,80
Varkenshaas Paris met brie gegratineerd en mosterdsaus - 14,60
Vorstelijke Tournedos - vanaf 19,80 (bepaal je eigen gewicht!)
Huisgemaakt kalfshamburger op een zacht sesambroodje met cheddar en 2 koude sauzen

VEGETARISCHE SPECIALITEITEN
Tagliatelle met een saus van geitenkaas en truffel - 14,20
Spaanse aardappeltortilla met zwarte olijven - 14,80
Thaise curry met tofu en roergebakken groenten in een knoflook pappadum - 14,80

VISSPECIALITEITEN
Schotse wilde zalm op de huid gegrild met een spinaziesaus - 15,20
Tonijn van de grill met een soja-knoflooksaus op een bedje van noodles - 17,80
Roergebakken pangasiusfilet met roergebakken groenten - 13,80
Zeetong à la meunière in roomboter gebakken - 24,50
Sliptong - 13,80
Forel met wortel mousseline - 14,80

 

NAGENIETEN

IJSDESSERTS
Dame Blanche vanille roomijs met slagroom en lauwwarme chocolade saus - 5,50
Lekker ijsje vanille, aardbei en stracciatella ijs met slagroom - 5,50
Kinderijsje klein ijsje met smarties en een sterretje - 2,50
Mojito sorbet met mojito ijs, vers fruit en limoenlimonade

NAGERECHTEN
Verse fruitsalade met vanille roomijs en slagroom - 6,20
Trio van crème brulée met aardbei, vanille en chocoladesmaak - 6,20
Proeverij van chocolade met een huisgemaakte brownie, chocolademousse en straciatella ijs - 6,20
Appeltaart met kaneelijs en slagroom - 5,80
Huisgemaakte chocoladetaart met mojito ijs - 5,80
Vanille hangop met warme peer en honingwalnoot - 6,-
Huisgemaakt citroentaartje - 5,80
Grand dessert vanaf 4 personen - 5,80 p.p.