Voorgerechten

Gerookte zalmtartaar met eier-truffelsalade en mosterd-dille vinaigrette 10,60

Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en parmezaanse kaas 11,60

Vitello tonnato met tonijnmayonaise en gefrituurde kappertjes 9,80

Gamba’s met knoflookolie en chili 10,40

Gefrituurde mosseltjes met groene kruidensalade en kerriemayonaise 8,40

Calamaris met aïoli en citroen 7,80

Gebonden tomatensoep met room en groene kruiden 4,80

Soep van de Chef v.a. 5,20

Salades

Geitenkaas salade met rode biet, walnoot, honing en aceto balsamico voorgerecht 9,60 / maaltijd 12,60

Caesar salade met kip, ei, ansjovis, parmezaanse kaas, croutons en krokante spek voorgerecht 10,60 / maaltijd 13,60

Steaks

Gegrilde Waardse biefstuk regular 17,80/ large 19,80

Gegrilde Ierse bavette 19,80

-DRY-AGED MEAT-

Black Angus lady steak (150 gram) 19,20

New York, Black Angus entrecote (200 gram) 24,80

Black Angus Rib Eye steak (200 gram) 24,80

Hofnar's Cafégerechten

Vlaams stoofvlees met Vulcaan Amberbier en frieten 17,20

Mixed grill van dry-aged steak, kipfilet, varkenshaas-medaillons en spare ribs 22,00

1/2 Gebraden Scharrelkip met knoflook en citroen 15,80

Roergebakken biefstukpuntjes met knoflook, taugé en sojasaus regular 15,80 large 18,20

Kipsaté met pindasaus en sesam 2 stokjes 13,80/3 stokjes 16,80/4 stokjes 19,80

Varkenshaassaté met pindasaus en sesam 2 stokjes 14,80/3 stokjes 17,80/4 stokjes 20,80

Spare ribs regular 16,20/ large 18,20/x-large 20,20

Kies je marinade: Hofnar Classic, Honey Teriyaki, Vuur en Vlam + 1,00

Burgers

Black Angus burger met Cheddar, spek, augurk en tomaat 15,80

Kipburger met rode koolsalade, brie, rode uiencompote en honing-mosterdsaus 13,80

Falafelburger met aubergines, tomaat en tzatziki 12,80

Pulled pork met coleslaw, vleestomaat en BBQ-saus 14,80

Visgerechten

Zalmfilet met een noten-kruidenkorst en een saus van gepofte paprika 18,80

In roomboter gebakken sliptongen met citroen en groene kruiden 17,80

Fish & chips met remoulade, friet en groene salade 16,80

Vegetarisch

Quiche met spinazie, geitenkaas, quinoa, amandel en rucola salade 15,80

Gevulde courgette met mozzarella, paddenstoelen en basilicum 15,80

Nagerechten

Appel crumble uit de oven met kaneelijs 5,80

Chocoladeproeverij van taart, mousse en roomijs 7,40

Flensjes met karamel en vanille roomijs 7,40

Crème brûlée  6,20

Dame Blanche 5,80

Gebak van ‘Jan Boer’  3,90

Kinderijsje 3,80

Raketje 1,40

Grand dessert 7,80